Weekendmenu
Ontdek dit weekend’s culinaire verrassing! Bekijk het menu nu en reserveer jouw tafel voor een smaakvolle ervaring.
16-17-18 mei
23-24-25 mei
week 20-21
Zuiderse aubergine parmigiana
of
Rundstartaar van Belgische witblauw met krab, honing en mosterdsaus
of
Oesters op schilferijs
•••
Kruidige tomatensoep
•••
Parelhoenfilet met bigaradesaus
of
Zeeduivel met prei en pancetta
•••
Nougat ijsparfait met framboos
Prijs menu 49.00€
30-31 mei - 1 juni
6-7-8 juni
week 22-23
Fantasie van zalmtartaar en gerookte zalm met kroketje
of
Ravioli met groene asperges en scampi
of
Oesters op schilferijs
•••
Aspergeroomsoep
•••
Speenvarkenfilet met caponata en krieltjes uit de oven
of
Kabeljauwhaasje royal met groenten julienne en blanke botersaus
•••
Aardbeien fantasie
Prijs menu 49.00€
13-14-15 juni
20-21-22 juni
week 24-25
Gegratineerde mosselen
of
Gebakken octopus met zalf van gedroogde tuinbonen
of
Carpaccio van tomaat, burratina en parmaham
•••
Minestrone
•••
Lamssteak met aardappelgratin en venkel
of
Roodbaarsfilet met ravioli en jonge spinazie
•••
Tartufo al limoncello
Prijs menu 49.00€
27-28-29 juni
4-5-6 juli
week 26-27
Gegratineerde mosselen
of
Tonijn mi-cuit met geroosterde sesam
of
Parmesankroket met truffel
•••
Waterkerssoep met gerookte zalm
•••
Hoevekipfilet met dragonsaus en krieltjes uit de oven
of
Gamba met couscous en schaaldierenjus
•••
Chocolade moelleux
Prijs menu 49.00€