Ravioli met spinazie, ricotta en botersaus

 of

Carpaccio van zwaardvis

of

Parmaham met meloen

…

Minestrone

…

Saltimbocca met salie en marsalasaus

of

Roodbaars met venkel en safraansaus

…

Chocolade moelleux

Gegratineerde mosselen

 of

Rundstartaar van belgische blauw wit met krab

of

Oesters op schilferijs

…

Creme aurora

…

Lomo van het iberico varken met mosterdsaus en oesterzwammen

of

Rogvleugel met notenboter en kappertjes

…

Gratin van jonagold met frangipane crème

Garnaalkroket met crème van pastinaak

 of

Huisbereide terrine van wilde eend met zijn confituur

 of

Oesters op schilferijs

…

Witloofroomsoep

…

Duroc varkenswangen met westmalle

of

Pladijsfilet met spinazie en waterkerssaus

…

Tiramisu met speculoos en gepocheerde peer