Weekendmenu
Ontdek dit weekend’s culinaire verrassing! Bekijk het menu nu en reserveer jouw tafel voor een smaakvolle ervaring.
18-19 april
24-25-26 april
1-2-3 mei
Week 16-17-18
Asperges op vlaamse wijze
of
Carpaccio di bresoala, crema porcini en buratina
of
Oesters op schilferijs
•••
Venkelsoep met kabeljauw
•••
Lomo van het iberico varken met mosterdsaus en oesterzwammen
of
Roodbaarsfilet met ravioli en jonge spinazie, blanke botersaus met tuinkruiden
•••
Tartufo « Classico »
Prijs menu 49€
Moederdagmenu
9-10 mei
week 19
Op zondag 10 mei Moederdag, serveren wij enkel het moederdagmenu (uitgezonderd kinderen)
Ravioli met Sint-jakobsvrucht, scampi en groene asperges
of
Zalm smoked by Smolders, zalmtartaar en krokante kroket
of
Oesters op schilferijs
•••
Aspergesroomsoep
•••
Kalfsrib-eye met zwezerik en aardappelgratin
of
Waterzooi van kabeljauw, gamba en vongole
•••
Panna cotta met aardbeien
Prijs menu 65 €
15-16-17 mei
22-23-24 mei
week 20-21
Asperges met gerookte zalm “smoked by Smolders” en mousseline
of
Tataki tonijn met geroosterde sesam
of
Oesters op schilferijs
•••
Preisoepje met scampi
•••
Lamssteak met venkelsaus en krieltjes uit de oven
of
Rogvleugel met notenboter en kappertjes
•••
Vanilleroomijs met amarena kersen
Prijs menu 49 €
29-30-31 mei
5-6-7 juni
week 22-23
Parmesankroket met truffel
of
Gegratineerde mosselen
of
Oesters op schilferijs
•••
Kruidige tomatensoep
•••
Pladijsfilet met jonge spinazie en mousseline
of
Gebraden parelhoenfilet met dragonsaus en aardappel uit de oven
•••
Chocolade moelleux
Prijs menu 49 €